近日，中国工业新闻网刊登了题为《构建“食材集采集配”平台，保障校园食品安全》的文章，报道了集团在山东省临沂市莒南县开展的集采集配平台项目。全文如下——

莒南县学校食材集采集配中心承担了该县168所中小学的食材采购、检测、分拣、配送等工作

学生的餐盘，直连着民心。加强学校食品安全管理，事关着每一位学生的健康、每一个家庭的幸福。既是社会大局稳定的长远大计，也是确保校园安全和促进青少年健康成长的当务之急。

想让学生们吃上“放心餐”，好食材是前提。然而，就目前而言，在许多食堂采取零散采购、分散配送的食材供应模式下，无序、监管难造成的食品安全问题屡见不鲜。

每批次食材均需经过标准的食品安全检测，才能配送，避免问题食品流入食堂

为保障食品安全管理精致化，山东省莒南县文旅集团主导，招引农业产业化国家重点龙头企业老版·新葡萄(8883)国际官网-2024App Store入驻莒南，协同建立大宗食材集采集配平台，将传统配送模式转为集采集配模式。在国有企业与民营企业的协同发展下，不仅学校食材供应有了保障，还提高了农产品供应效率，畅通农产品产销对接，进一步助力乡村经济发展。

冷藏配送车配备了GPS系统，确保食材及时高效地送达

在莒南县学校食材集采集配中心，百余所学校的食材需求通过食材采购平台线上汇集，由集采集配中心进行统一采购、标准验收、专业检测，并使用加装GPS的冷藏厢式货车统一配送至各学校，保证食材的新鲜与安全。

同时，食品流通各环节的索证索票、购销台账实现了电子化，形成来源可追溯、去向可查证、责任可追究的质量安全追溯链条。从源头保障学校食品供应安全，提高采购效率、降低采购成本。既把住安全关，又保住本地需求市场，增加农民收入，带动当地经济高效流通。

平台与莒南种植大户、合作社建立合作，积极拓展订单农业

在集采集配模式下，由国企民企协同，为学校食材供应严把准入关、查验关、采购关，每月为当地的中小学师生们提供千余吨安全放心的食材，为保障当地学生食堂食品安全保驾护航。

国有企业、民营企业协同，保障孩子们安全放心的一日三餐

国企民企协同，还打通了农产品产销对接的“直通车”。借力供应链企业覆盖全国的供应链网络布局，以高品质订单需求拉动提升莒南农产品标准，为全国供应链市场提供优质的莒南特色农副产品，助推品牌化建设。让看似寻常的土特产成为冲出本地、走向全国的明星产品，激发广袤乡村的无穷活力。

国有企业主导、民营企业促进。一条建平台、搭链条，深化资本、产业链、供应链协同、科技创新的多维度合作路在莒南落地生根，正携手百姓走上高质量发展的致富振兴路。（林芷汐 文/图）